问:请问哺乳的母亲应该如何注意营养?
答:目前提倡母乳喂养,因此母亲的营养状况直接影响乳汁的质与量,关系到婴儿的健康生长,所以应重视乳母的营养需要。乳母蛋白质摄入量对乳汁分泌量有很大影响,每日蛋白质供给量应达到95g,脂肪摄入量为80—100g,对泌乳有利。乳母膳食构成是在合理膳食基础上多加蛋白质、脂肪、热能以及钙、铁和维生素的食物,尤其是维生素B1等能促进乳汁分泌的维生素。还要保证每天有500g蔬菜。我国产妇的习惯是吃蛋、小米粥、红糖、芝麻。小米能供给较多的蛋氨酸和胡萝卜素、维生素B2,红糖及芝麻中钙、铁含量较多。北方用鸡汁、肉汤、鱼汤来催奶,这些汤中有脂肪、蛋白质,也利于乳母的乳汁分泌,增加乳汁量。但乳母要忌吃辛辣、刺激性食物,以免通过乳汁影响婴儿。
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